"ひなた黒潮からすみ"プレミアムセット華
￥8,200
税込
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【からすみ】
宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
【はも】
ストレスをなくしたハモを活き〆した後、丁寧に骨切りしたハモのフィーレを手間をかけて下処理し、一夜干しにして和・洋テイストに仕上げました。
【内容量】
からすみスライス5枚入り、金ツブパウダー30g、ハモのからすみオイル漬け、ハモのスモーク
【原材料】
からすみ：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん
ハモからすみオイル漬け：ハモ（国内産）、オリーブオイル、からすみ（宮崎県製造）、塩、黒コショウ、唐辛子、酒、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ザラメ糖、黒砂糖
ハモのスモーク：ハモ（国内産）、オリーブオイル、塩、黒コショウ、酒、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ザラメ糖、黒砂糖
【保存方法】
冷蔵保存
からすみ：300日
はも：180日
宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
【はも】
ストレスをなくしたハモを活き〆した後、丁寧に骨切りしたハモのフィーレを手間をかけて下処理し、一夜干しにして和・洋テイストに仕上げました。
【内容量】
からすみスライス5枚入り、金ツブパウダー30g、ハモのからすみオイル漬け、ハモのスモーク
【原材料】
からすみ：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん
ハモからすみオイル漬け：ハモ（国内産）、オリーブオイル、からすみ（宮崎県製造）、塩、黒コショウ、唐辛子、酒、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ザラメ糖、黒砂糖
ハモのスモーク：ハモ（国内産）、オリーブオイル、塩、黒コショウ、酒、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ザラメ糖、黒砂糖
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冷蔵保存
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